½º¿þµð½Ã ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏ Áß¿¡´Â ¼º È£¸£¸óÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â ÇâÀ¯°¡ ÀÖ¾î ¼ºÀûÀΠȰ·ÂÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ÁÖ°í ¼º±â³ª »ý½Ä±â°üÀ» ÀÚ±Ø ¹× °È½ÃÅ´À¸·Î½á ½ÅüÀû ¿øÀο¡ ÀÇÇÑ ºÒ°¨ÁõÀ̳ª ¼º±â´É ¹®Á¦¸¦ ±Øº¹Çϵµ·Ï µµ¿ÍÁØ´Ù.
½ÃƼ½º¿þµð½Ã ¿¬±¸ °á°ú´Â ¶ÇÇÑ ¸¶»çÁö°¡ ¼öÇà¿¡ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â´Ù´Â °ÍÀ» ÁöÁöÇÏÁö¸¸, ¼öÇà¿¡ ´ëÇÑ ±àÁ¤ÀûÀÎ ½Åü(»ý¸®ÇÐÀû) ÀÌÁ¡Àº ±×·¸°Ô ¸íÈ®ÇÏÁö ¾Ê´Ù
¸¶»çÁö ÀÚü°¡ ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁÖ°í ³ª»Û ÀÚ¼¼·Î ÀÎÇÑ ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃÄÑ ÁÙ °ÍÀÌ´Ù
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸¶»çÁö Àü¹®°¡´Â ¿ÀÀÏÀ̳ª Ȱ¼® °¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¼ÕÀÌ ÇǺΠÀ§·Î ¹Ì²ô·¯Áöµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
ÈÞ½Ä: ÀáÀÚ¸®¿Í ¸¶À½ÀÇ Á¶È¸¦ ³ª´©¸ç È޽İú Ä¡À¯
»ç¶÷µéÀº ªÀº ½Ã°£ µ¿¾È ¶¥À̳ª Å볪¹«¿¡ ¾É¾Æ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇß½À´Ï´Ù.
¼ö¸éÀå¾Ö: ±íÀº Á¶Á÷ ¸¶»çÁö´Â ÅëÁõ ¿ÏÈ·Î ÀáÀ» Àß Àß ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ¿ì¸® ¸öÀÌ ¹Þ´Â ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ÁÖÀÔÀ¸·Î ³ªÁß¿¡ Á¹¸° È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù
¶ó°í ±×³à´Â ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
KneadingÀº strokingº¸´Ù Á» ´õ ½ÉºÎ¿¡ Àû¿ëµÇ´Â ¸¶»çÁöÀÌ´Ù
Àΰ£ÀÇ ¼Õ±æÀº ¹ÏÀ» ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î Ä¡·áÀûÀ̸鼵µ Æí¾ÈÇÏ´Ù
CAMÀº ¶ÇÇÑ ÀüÅëÀûÀÎ Áß±¹ ÀÇÇÐ, ¾ÆÀ¯¸£º£´Ù.ÀÇÇÐ, ÀÚ¿¬ º´Áõ ¹× µ¿Á¾¿ä¹ýÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â Àüü ÀÇ·á ½Ã½ºÅÛÀÇ ¸Æ¶ô¿¡¼ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù
¸¶»çÁö ¿ä¹ýÀº ¿ì¸® Áֹε鿡°Ô ÈǸ¢ÇÑ ÇýÅÃÀ̸ç, ±×°ÍÀº ÀÌ ½Ã¼³À» ¿¹ºñ °ÅÁÖÀڵ鿡°Ô ´õ¿í ½ÃÀ强 ÀÖ°Ô ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù
¹æÇâ¿ä¹ýÀº Á¤À¯ÀÇ ½º¿þµð½Ã Çâ ÀÔÀÚ°¡ µÎ³ú¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿© °¨Á¤Àû º¯È¸¦À¸·Î ÁøÇàµÇ¾úÀ»¶§ ³ªÅ¸³ª±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌó·³ ÀåºÎ ÀÌ»óÀÌ ¸¸¼ºÀûÀϽô ÀÌ·¯ÇÑ "Áõ" ÀÌ ¼öÇ÷
¸¶»çÁö Ä¡·á»ç¿¡°Ô ¿©·¯ºÐÀÇ °íÅ뽺·¯¿î Á¡¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¸®¼¼¿ä, ±×³ª ±×³à´Â ±¹¼Ò ¼øÈ¯À» °³¼±ÇÏ°í ±ÙÀ° ±äÀåÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ±× ºÎÀ§¸¦ °Ü³ÉÇÏ°í ½ºÆ®·ÎÅ©°¡ µ¿ÀÛÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¸ÅÀå¿¡ µé¾î¿À°Ô µÇ¸é µû¶æÇÑ ¾ÆÀ̺¸¸® »ö»óÀ¸·Î ÀÎÅ׸®¾î ´À³¦ÀÌ ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù
¸¸¼º ÁúȯÀÇ ¿¹·Î´Â °üÀý¿°, ´ç´¢º´, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´, ½ÉÀ庴, ¼¶À¯±ÙÀ°Åë µîÀÌ ÀÖ´Ù
¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ ¾ÆÇ ±ÙÀ°À̳ª ¸¶»çÁö °¡º¿î ±äÀå°¨À» ¿ÏÈÇϱâ À§ÇØ ¸¶»çÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÏÁö¸¸, À̰ÍÀÌ Àå±âÀûÀÎ À̷οî È¿°ú°¡ ÀÖ´ÂÁö´Â ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù
¸¶»çÁöÇÏ´Â µ¿¾È, ¿©·¯ºÐÀº ¿ÏÀüÈ÷ ¿ÊÀ» ÀÔ°í Æ¯º°ÇÏ°Ô µðÀÚÀÎµÈ ÀÇÀÚ¿¡ ¾ÉÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù
¼¾ç¿¡¼ µµÀÔµÈ Ã´Ãß±³Á¤¼ú(Ä«ÀÌ·ÎÇÁ·¢Æ½)ÀÌ Ãß³ª¿ä¹ýÀ¸·Î ½Ã¼úµÇ´Â °Í°ú´Â ÀüÇô ³»¿ëÀÌ ´Ù¸£´Ù
½ÅÁø´ë»çÀÇ ¿øÈ°ÇÔ°ú ½º¿þµð½Ã Ç÷¾×¼øÈ¯, ³ëÆä¹° ¹èÃâ¿¡ °¡Àå ÁÁÀº È¿°ú¸¦ Áö´Ï°í Àֱ⿡ Áö±Ý±îÁöµµ ²ÙÁØÈ÷ °ü¸®¸¦ Çϰí ÀÖ´Â ¸ÅÀåÀÔ´Ï´ÙÈÀåǰ ¸¶»çÁöÀÇ ÀÌÁ¡
µû¶ó¼ º» °í¿¡¼´Â Ä¡·áÀû ¸¶»çÁö¿¡ ´ëÇÑ °³³ä°ú ¿ª»ç, ÀϹÝÀû ¿ø¸® ¹× ¿øÄ¢, Á¾·ù ¹× ±â¼ú, È¿°ú¿Í ¹æ¹ý µîÀ» Ž»öÇÏ¿©, Ä¡·áÀû ¸¶»çÁö¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¸ðµç ÇöÀå¿¡¼ Á¤È®ÇÏ°í ¹Ù¸£°Ô ½ÃÇàÇϴµ¥ ÀÖ¾î µµ¿òÀÌ µÇ´Â ±âÃÊÀÚ·á·Î Á¦°øÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù
ÇÁ¶û½º¾î·Î, ¿¹·ÎºÎÅÍ ¾î´À ƯÁ¤ ºÎÀ§¿¡ Ÿ¹ÚÀ» À԰ųª ÅëÁõÀ» ´À³¥ ¶§ ºÎµå·´°Ô ¾µ¾îÁְųª, µÎµå¸®°í ºñºÁÖ´Â ¿ä¹ýÀ¸·Î
³ª´Â µé¼û, ³¯¼û, ±×¸®°í ±× »çÀÌÀÇ °ø°£ÀÇ °¨°¢À» ¾Ë¾ÆÂ÷¸®±â À§ÇØ È£Èí¿¡ ÁýÁßÇÏ´Â °ÍÀ» ¼±È£ÇÕ´Ï´Ù.
±× À®À®°Å¸®´Â ¼Ò¸®¿Í ¿ä¶õÇÑ ¼Ò¸®, À̵û±Ý Æ®¸²ÇÏ´Â ¼Ò¸®´Â ¸öÀÌ ±äÀåÀ» Ç®°í Á¦ ¿ªÇÒÀ» Çϰí ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£ÀÔ´Ï´Ù! .
½ÅüÀÇ ÇÑ ºÎÀ§¿¡¼ Áö¼ÓÀûÀÎ ÅëÁõÀ̳ª ºÒÆíÇÔÀ» ´À³¢´Â °æ¿ì, ±Ùº»ÀûÀÎ °Ç° »óŸ¦ ³ªÅ¸³¾ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÇ·á ¼ºñ½º Á¦°øÀÚ¿¡°Ô ¹®ÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù
A: ¸¶»çÁö ÈÄ ±ÙÀ°ÀÌ ¾²¸®°Å³ª ¹¶Ä¡´Â °ÍÀº Á¤»óÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ °°Àº ¾Ð·ÂÀÇ ¹æÃâÀº »õ·Î¿î Ç÷¾×ÀÌ Á¶Á÷À¸·Î È帣°Ô ÇÑ´Ù